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■☆毎月恒例の、男の料理教室。今回は中華三昧でおいしく出来 ...
評価：
- 料理講師 杉本 敏のかんたんレシピメソッド
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毎月恒例の、男の料理教室
毎回20名以上の参加者さまで、にぎやかです^^今回は
中華三昧ということで冬瓜の鶏スープ
ガリで味付け、豚のしょうが焼き
自家製中華ゴマダレの野菜サラダ です冬瓜は、旬まっさかりです、皮が分厚く、収穫しても冬まで腐らない・・・・
で、冬瓜という名前です
冬に食べるから冬瓜!ではないんでしょね～～そして
もう一品は
みんな大好き、豚のしょうが焼きですが、
スライスしてあるガリって売ってますよね～
これ使うと、味のぶれない、おいしい豚肉のしょうが焼きになります
この辺のメソッドと、おいしいかんたん中華ゴマダレの作り方を覚えていただきました暑い真っ盛りですが、しっかりとしたスープに
豚肉のビタミンで、夏バテにも対応しましょう次回開催は8月の下旬です****************************
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